Ilgın'ın tarihi çarşısında, kendi adıyla anılan mahallede bulunan Pir Hüseyin Bey (Çukur) Ulu Camii, Karamanoğulları Beyliği döneminin önemli eserlerinden biridir. Halk arasında zemin seviyesinin altında kalması nedeniyle Çukur Cami olarak da bilinen yapı, 1422 yılında Turgutoğlu Pir Hüseyin Bey tarafından inşa ettirilmiştir. Yapıya ait kitabe günümüze ulaşmamış olsa da, 1423 tarihli vakfiye kayıtları caminin tarihini ve vakıf düzenini açıkça ortaya koymaktadır.
Yaklaşık altı asırlık geçmişe sahip olan cami, zaman içerisinde çeşitli onarımlar görmüş, özellikle 1960 yılında Vakıflar Genel Müdürlüğü tarafından kapsamlı bir restorasyondan geçirilerek günümüze ulaştırılmıştır. Beş sahınlı planı, ahşap tavanı, zarif mihrap ve minberi ile Anadolu Türk mimarisinin önemli örneklerinden biri olarak kabul edilmektedir. Kuzeybatı köşesinde yükselen mukarnas süslemeli minaresi ise yapının dikkat çeken mimari detayları arasında yer almaktadır.
Bugün Ilgın'ın en büyük camilerinden biri olma özelliğini taşıyan Pir Hüseyin Bey (Çukur) Ulu Camii, yalnızca ibadet edilen bir mekân değil, aynı zamanda ilçenin tarihini ve kültürel kimliğini yansıtan önemli bir mirastır. Sahibata Termal Otel'de konaklayan misafirlerimiz, şehir merkezinde yer alan bu tarihi yapıyı ziyaret ederek Ilgın'ın köklü geçmişini ve Karamanoğulları döneminin mimari izlerini yakından görebilirler.